Vol.023 『そろそろ･･･』
 今年はいつもより気温が低いので桜の開花が遅くそして長く続きました。そのおかげで、桜見物がたくさんできました。ござをひき、ご馳走を持って、気の合う仲間と楽しいひとときが過ごせて幸せでした。畑も種（大根、人参、おかのり、ルッコラ、ふだん草、バジル、アオジソ、アカジソ、）を撒いたのですが芽の出具合が悪いのです。花の苗（マリーゴールド、キンセンカ、キンギョソウ、ナデシコ、マーガレット、）ハーブ（デイル、フルーツセージ、パイナップルミント、ローズマリー、レモングラス、アシタバ）、野菜（枝豆、じゃがいも･･･アンデスレッド、イチゴ）を植えました。花はそのうちお料理に使います。南の1反の畑の三分の二は草をはやします。あとの三分の一が、野菜やハーブです。そして、平畝にしました。東の畑はたまねぎが植えてあります。収穫したら東の畑も平畝にします。平畝のよいところは、畝をつくる労力がいらないことです。年寄りや女性でもできます。悪いところは水はけを考えないといけません。これから、雨季にはいると、大雨や暴風もきます。そのとき、作物が水にどっぷりとつからないよう水はけ口を作らなければなりません。これが、素人では大仕事です。大雨がこないと実証されないのです。夏の水やりも、知恵をしぼって時間をはぶきます。ハーブの利用法が今年のテーマです。
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